Polska kuchnia tradycyjna
129,99 zł
Dostępność: W magazynie
Opis
"Polska kuchnia tradycyjna" to kompletny przewodnik po kulinarnym dziedzictwie Polski. Magdalena Nowak, znana szefowa kuchni i popularyzatorka polskiej gastronomii, przedstawia ponad 200 przepisów na tradycyjne polskie potrawy z różnych regionów kraju.
Książka zawiera nie tylko klasyczne receptury, ale także informacje o historii dań, tradycjach kulinarnych poszczególnych regionów oraz porady dotyczące technik gotowania i wyboru najlepszych składników.
Najważniejsze cechy:
- Ponad 200 przepisów na tradycyjne polskie potrawy
- Przepisy z wszystkich regionów Polski - od Pomorza po Podhale
- Piękne fotografie każdego dania
- Praktyczne porady kulinarne i techniki gotowania
- Historia polskiej kuchni i regionalnych tradycji kulinarnych
Specyfikacja:
- Wydawnictwo: PolishBooks
- Rok wydania: 2023
- Oprawa: twarda
- Liczba stron: 320
- Wymiary: 25 x 20 cm
- ISBN: 978-83-12345-68-5
Szczegółowy opis
"Polska kuchnia tradycyjna" to wyjątkowa książka kucharska, która wprowadza czytelnika w fascynujący świat polskiej gastronomii. Autorka, Magdalena Nowak, z pasją opisuje bogactwo smaków i aromatów charakterystycznych dla polskiej kuchni.
Książka podzielona jest na rozdziały odpowiadające poszczególnym regionom Polski:
- Kuchnia pomorska - potrawy z ryb, kaszubskie specjały
- Kuchnia wielkopolska - pyry z gzikiem, rogale świętomarcińskie
- Kuchnia mazowiecka - flaki warszawskie, wuzetka
- Kuchnia podlaska - babka ziemniaczana, kiszka ziemniaczana
- Kuchnia małopolska - obwarzanki, maczanka krakowska
- Kuchnia góralska - oscypki, kwaśnica, moskole
- Kuchnia śląska - rolada śląska, kluski śląskie, żur śląski
Każdy przepis zawiera listę składników, szczegółowy opis przygotowania oraz ciekawostki związane z daną potrawą. Książka obejmuje wszystkie kategorie dań:
- Zupy - żurek, barszcz czerwony, rosół, chłodnik
- Przystawki - śledzie, tatar, carpaccio z buraka
- Dania główne - schabowy, bigos, gołąbki, pierogi
- Dodatki - surówki, kluski, kasze
- Desery - szarlotka, sernik, makowiec, piernik
- Napoje - kompoty, nalewki, podpiwek
Autorka dzieli się również swoimi sekretami kulinarnymi - jak przygotować idealny zakwas na żurek, jak zrobić ciasto na pierogi, które nie będzie się rwać, jak upiec idealnie chrupiący chleb.
Książka jest bogato ilustrowana wysokiej jakości zdjęciami potraw, które inspirują do kulinarnych eksperymentów i pozwalają lepiej zrozumieć proces przygotowania dań.
Recenzje czytelników
Najlepsza książka kucharska, jaką miałam okazję czytać! Przepisy są opisane bardzo dokładnie, krok po kroku, dzięki czemu nawet początkujący kucharz poradzi sobie z przygotowaniem tradycyjnych polskich dań. Polecam szczególnie przepis na żurek - wyszedł idealnie!
Kupiłem tę książkę, aby nauczyć się gotować dania, które pamiętam z dzieciństwa. Jestem zachwycony! Wszystkie przepisy, których próbowałem, okazały się sukcesem. Szczególnie gołąbki i bigos wyszły dokładnie takie, jak robiła moja babcia. Dziękuję autorce za tę kulinarną podróż!
Ta książka to skarb dla każdego miłośnika polskiej kuchni! Piękne zdjęcia, dokładne opisy i ciekawostki o historii potraw. Próbowałam już kilkanaście przepisów i wszystkie są rewelacyjne. Polecam każdemu, kto chce poznać prawdziwe smaki polskiej kuchni.
Dostawa i zwroty
Opcje dostawy:
- Kurier - dostawa w ciągu 1-2 dni roboczych - 15 zł
- Paczkomat InPost - dostawa w ciągu 1-2 dni roboczych - 12 zł
- Poczta Polska - dostawa w ciągu 2-3 dni roboczych - 10 zł
- Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 149 zł
Zwroty i reklamacje:
Masz prawo odstąpić od umowy w ciągu 14 dni od otrzymania towaru bez podania przyczyny. Aby skorzystać z prawa odstąpienia, wystarczy poinformować nas o swojej decyzji w formie jednoznacznego oświadczenia.
W przypadku reklamacji z tytułu niezgodności towaru z umową, należy skontaktować się z naszym działem obsługi klienta. Postaramy się rozwiązać problem jak najszybciej.
Kontakt w sprawie zwrotów i reklamacji:
Email: zwroty@polishbooks.pl
Telefon: +440125106596
Podobne produkty
